Dnia 17.10.2018 r. członkowie SK PCK i wolontariusze  zbiórki żywności „Paczka dla Seniora” wraz z opiekunami wybrali się do siedziby Banku Żywności w Kielcach i uczestniczyli w warsztatach przybliżających im problem marnowania żywności oraz pokazanie jego konsekwencji ekologicznych i społecznych.

Tematem spotkania były ekologiczne skutki wyrzucania żywności. Aby wyprodukować, przetworzyć i dostarczyć żywność na półki sklepowe, a następnie do naszych domów trzeba zużyć wodę, energię i paliwo. Dlatego wyrzucanie żywności generuje straty surowców.

Zasadniczą częścią warsztatów były rozmowy i dyskusje  jak zaradzić problemowi niszczenia jedzenia na dużą skalę. Konsekwencją wyrzucania dużej ilości jedzenia jest nasilenie wydzielania metanu do środowiska. Wprowadzając do atmosfery gazy cieplarniane, ogrzewamy ją i inicjujemy uwalnianie naturalnego metanu, co powoduje wzrost temperatury na ziemi. Rocznie z powodu wyrzucania żywności na świecie do atmosfery trafia 3,3 miliarda ton gazów cieplarnianych. To prawie tyle, ile w tym samym czasie emituje cały przemysł Unii Europejskiej.

Warsztaty w Banku Żywności połączone były ze szkoleniem kulinarnym i zajęciami z niemarnowania żywności. Przy okazji uczestnicy spotkania dowiedzieli się w jaki sposób gromadzi się i przechowuje żywność w KBŻ i do kogo ona trafia. Tegoroczna zbiórka żywności, która odbyła się 29 września pozwoliła przygotować 600 paczek dla seniorów będących w trudnej sytuacji materialnej. Część z tych paczek trafiła także do lokalnego środowiska i została przekazana seniorom naszej parafii za pośrednictwem pani katechetki Anny Pietruch i  szkolnych wolontariuszy.

Na zakończenie spotkania miłym akcentem była konsumpcja zupy „disco” przygotowanej z warzyw przez pracownika banku. Zajęcia miały dużą wartość edukacyjną. Młodzieży podobała się wizyta w KBŻ. Opiekunami uczniów były Jolanta Dziedzic i Anna Pietruch.